TORTA SALATA

TORTA SALATA

Angela Ladiana

 

Ingredienti:

 

2 Pasta sfoglia

2 mazzi di cipollotto

1 ceppo di scarola

Olive denocciolate

Uva sultanina

Pinoli

Acciughe

Olio

 

Preparazione

 

Tagliare i cipollotti e la scarola a dadini 

Mettere ad appassire in un pochino di olio.

Una volta appassiti aggiungere il resto degli ingredienti (uvetta, pinoli, acciughe olive)

(fare indorare i pinoli a fuoco lento).

Stendere un foglio di pasta sfoglia e adagiare il composto, con l’altra e chiudere.

Mettere in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti (comunque controllare la doratura.